【本站讯】12月21日，中石大后勤首届厨艺比赛在学苑餐厅举行。本次厨艺比赛由中石大后勤公司主办，学苑餐厅承办。比赛的目的是为激发广大餐厅员工学习、钻研烹饪技术的积极性和创造性，展现餐厅风貌，给餐厅师傅们一个互相学习共同提高的机会，一个展示烹饪才艺的舞台。

大赛分为刀工技能比赛，烹饪技能比赛两个部分，共有10个选手参加刀工技能比赛，有6名选手参加烹饪技能比赛。在刀工比赛中,师傅们各展绝活，比切丝速度,争成品模样，比赛场面十分壮观。在烹饪技能比赛中，规定时间内，各选手用最常见的菜式做出了不一样的风味，馋嘴牛蛙烧蹄筋，大虾疙瘩汤，菠萝咕咾肉，蛋黄一品虾等，无论外观还是味道，都令在场观众和评委赞叹不已，整个现场气氛浓烈。

钻研烹饪、精益求精、团结协作、共创佳绩，比赛历经两个小时圆满落幕。此次比赛，给餐厅默默无闻，不为人所关注的厨房师傅搭建了一个展现风采的平台，一展餐厅厨房师傅的综合素质与靓丽风采。

图为中石大后勤厨艺大赛现场 王翊霏摄影